Contiene vitamina E y minerales como el zinc y el magnesio.
Incluye nueces en la dieta de tu familia, son fuente de proteínas, minerales y fibra.
Las oleaginosas son frutos secos tales como las nueces, almendras, nueces de la India, de Macadamia y de Brasil, que poseen más proteínas por unidad de peso, y de excelente calidad, que los huevos frescos y constituyen una excelente alternativa a las proteínas animales como la carne.
Proporcionan minerales de fácil absorción, como potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio y son una buena fuente de energía por su elevado poder calórico ya que tienen un alto contenido en aceites y grasas naturales no dañinas al organismo.
El fósforo por ejemplo ,es esencial para mantener huesos y dientes sanos y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
Las nueces y almendras son buenos reguladores de la insulina y la glucosa en la sangre. Uno de sus principales componentes es la vitamina F que reduce el colesterol total y el LDL (colesterol malo) y aumenta el HDL 9 (colesterol bueno). La antioxidante vitamina E, protege contra la angina de pecho y las obstrucciones en las arterias.
Las nueces comunes tienen un alto contenido de aceite Omega 3 que el cuerpo necesita para la formación de membranas celulares, hormonas, un buen funcionamiento del sistema inmunológico, de las neuronas y las transmisiones químicas.
